La escasez de energía en China ya está afectando las cadenas de suministro de todo el mundo. Los sectores de la alimentación y la agroindustria también se ven perjudicados, especialmente la producción de fertilizantes y plaguicidas, al restringirse las exportaciones de algunos insumos.
Con la finalidad de preservar la energía eléctrica algunas plantas se han visto obligadas a reducir o suspender su producción, este es el caso de las procesadoras donde se cultivan casi la mitad del maíz y la soya de China, afectando directamente la oferta y los precios de diversos productos agrícolas.
La crisis energética también afectaría la calidad de los suministros de maíz y maní si los productos no se procesan a tiempo.
Fuente: AlertaEconómica.com, 2021. Agroindustria, Octubre 2021.