El primer lote de jengibre orgánico peruano de la campaña 2021 llegó el pasado 20 de mayo al mercado alemán. Esta, arrancó con un aumento significativo de la producción del presente año y expectativas positivas ante la buena demanda.
Según cuenta Kristel Camargo, gerente de Elisur, se han estado preparando envíos marítimos a todos los mercados en los que trabajan. Este año, la empresa proyecta un aumento de producción de jengibre del 30% respecto al año anterior.
Cabe mencionar, que Elisur viene trabajando 3 años continuos con una empresa Alemana de nombre Ben´s Ginger, la cual desarrolla concentrados de jengibre orgánico. Ambas empresas conservan un fuerte lazo comercial por la filosofía empresarial de sostenibilidad que comparten.
Fuente:
Maximixe, 2021. Sector Agroexportación – Mayo 2021